Vuonna 2005 yksi Wuyin vuoristoalueen johtavista teen tuottajista löysi villejä teepensaita vuoristossa, 1,8 kilometrin korkeudessa. Nämä olivat hyvin pieniä, runsailla nupuilla varustettuja pensaita, joita pidettiin arvokkaina ja jotka lähetettiin Tongmu-kylän mestari Liang Jun Dein käsiteltäviksi. Mustaa teetä tuotettiin ensimmäistä kertaa – Lapsang Souchongin muodossa – juuri Tongmussa, noin kolmesataa vuotta sitten. Mestari Liang mukautti Lapsangin tuotantotapaa luodakseen ainutlaatuisen teelajikkeen.

Tee itsessään on harvinaista herkkua. Kuivien teenlehtien tuoksu on savuinen. Siitä tulee mieleen grilliruoan sävykäs savuisuus. Haudutetun teen tuoksu on upean paahteinen, savuinen, mineraalinen ja sävykkään puinen. Teen täyteläinen maku on aluksi mineraalinen ja suutuntuma öljyinen. Nielaistessa nousee esiin savuisia ja paahteisia sävyjä. Maussa on paahteinen ja puinen runko, joka jatkuu voimakkaana jälkimakuun. Teen tuoksu ja maku antaa savusaunaa muistuttavan vaikutelman. Jälkimaku on erittäin maukas. Se tuntuu suun takaosassa ja sivuilla. Se on hieman mineraalinen ja puinen.

Haudutus: 2 tl/2 dl, 2–3 min, 85–90 °C

Hinta:
6,40 € / 25 g    
10,40 €/ 50 g
18,80 €/ 100 g
40,10 €/ 250 g

Huom! Myymme gramma määräisesti teetä, joten tee pakataan yhteen pussiin. Esim. jos tilaatte 2 kpl em. teetä niin se on 50 grammaa yhteensä, joka pakataan yhteen 50 gramman pussiin.