Mate-valikoima laajenee

Suosittua matea on nyt saatavilla kolmea eri makua: Maté Lemongrass, Maté Sweetorange ja Maté Aloe Vera.

Erityisesti Etelä-Amerikassa juotavaa matea ei perinteisesti ryystetä omasta mukista vaan seurassa kiertävästä pyöreästä calebassi-kupista, joka on koverrettu pullokurpitsasta. Juomisessa käytettävä pilli, bombilla, toimii samalla myös siivilänä.

Oikeaoppista matenjuonti tunnelmaa arvostaville onkin Teekaupassa nyt uutuutena tarjolla calebassi ja bombilla. Matea voi toki hauduttaa myös teen tapaan ilman sen erikoisempia välineitä.

Mate ei ole teetä vaan matee-puun lehdistä valmistettua yrttijuomaa, jota maustetaan usein hedelmillä. Juoma sisältää muun muassa kofeiininkaltaista mateiinia, C- ja E-vitamiineja sekä antioksidantteja.

Mate onkin siis terveellinen aamukahvin korvike tai iltapäivän piristysruiske!

Aidon ja alkuperäisen maten valmistusohjeet löytyvät osoitteesta:  http://www.wikihow.com/Make-Yerba-Mate

Lisätietoja:

http://fi.wikipedia.org/wiki/Matee

http://www.aamulehti.fi/teema/ruoka/ihmejuoma-matee-piristaa-laihduttaa-ja-nukuttaa-hyvin/170677