Colombia Finca El Jardin alk. 200g - keskipaahtoinen kahvi

4.7
Colombia Finca El Jardin  alk. 200g - keskipaahtoinen kahvi
4,70 €
ei mikään

Tasapainoinen ja erittäin pehmeä keskipaahtoinen kahvi.

Maussa löytyy pähkinäisyyttä jota täydentää ihana rypäleen hento hapokkuus.

Paahtopäivä: 03.11.2021

- +
 
Saatavuus:Varastossa
Kuvaus

Edgard Ramírez is a busy man having to split his time between farming 20 hectares of coffee and raising 13 children with his wife, Fanny. The farm, El Jardín, laying at 1350 masl near Acevedo in southern Huila, is host to Caturra, Castillo, Tabi, Bourbon and Geisha coffee trees, alongside plantain, peach and lemon trees. As he harvests and drys the different varieties separately, we have bought a Castillo lot after it really stood out for us at a cupping in Helsinki back in October.

Picking only ripe cherries, Edgard first stores the cherries in plastic bags for 24 hours before de-pulping into a tank for a further 24 hours dry fermentation. This lot was then washed, but only briefly, to allow some of the mucilage to remain on the parchment before going to dry.

Raising 13 children does have its benefits as Edgard and Fanny now have help from the older children on the farm. The passion runs through the family as one of the children is Huila’s youngest cupper and has gained recognition in regional cupping competitions in recent times. This can only bode well for Edgard’s farm as being able to taste your own coffee properly is hugely important in the quest for better quality.

Maku: Tasapainoinen ja erittäin pehmeä kahvi. Maussa löytyy pähkinäisyyttä jota täydentää ihana rypäleen hento hapokkuus

Tila: El Jardin

Viljelijä: Edgard Ramirez

Alue: Aceveido, Huila

Menetelmä: Semi-washed

Kasvukorkeus: 1300m

Lajike: Castillo (100% Arabica)

Hinta: 100 g à 4,70 €

Huom! Myymme grammamääräisesti tuotetta ja se pakataan yhteen pussiin. Esim. jos tilaatte 3 kpl em. kahvia niin se on 300 grammaa yhteensä, joka pakataan yhteen 300 gramman pussiin.

Lisätietoa
Lisätietoja
Type of Store Credit valueValitse
Tuote arvostelut

Write Your Own Review

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kirjoittaa arvosteluja. Ole hyvä ja Kirjaudu sisään tai Luo tili

LISÄTIETOA

 
TUKI

044-553 3063 asiakaspalvelu@chaya.fi

 
PALAUTUS OIKEUS

14 päivää peruutusilmoituksesta joka on tehtävä 14 päivän sisällä.

 
100% TURVALLINEN

Kaikki yhteydet ovat SSL suojattuja.

 
ILMAINEN TOIMITUS

Yli 50€ tilauksille