Ceylonin musta tee

Srilankalaiset teet ovat voimakkaita ja ne kestävät maitoa, mutta herkän tasapainoisen makunsa vuoksi ne sopivat myös sellaisenaan juotavaksi.

Ceylonin eli Sri Lankan mustaa teetä on arvostettu jo vuosisatoja luonteikkaan makunsa vuoksi. Valtameren kuivat tuulet puhaltavat saarivaltion jyrkillä rinteillä kasvaviin teepensaisiin saaden ne näivettymään ja muuttamaan makuaan ainutlaatuisella tavalla. Runsaat sateet ja suhteellisen viileä kevätilmasto antavat myös oman leimansa teen maulle.