Musta tee

Mitä olisi eurooppalainen teekulttuuri ilman mustaa teetä? Voimakas, maltainen ja kitkerä tee on täydellinen iltapäivätee sitruunan tai maidon kanssa.

Musta tee (kiinalaisittain kutsuttuna punainen tee) on teelaaduista eniten käsiteltyä. Teen annetaan hapettua kostean lämpimässä tilassa loppuun tai lähes loppuun saakka. Musta tee on yleisin teelaatu länsimaissa, joka voimakkaan luonteensa vuoksi sopii hyvin maidon ja muiden lisukkeiden kanssa nautittavaksi.