Aukioloajat: Tripla Ma-Pe 10 - 20, La 11 - 19, Su 12-18

Dayi Wei Zui Yan 2010 - shu puerh kakku

74.9
Dayi Wei Zui Yan 2010 - shu puerh kakku
74,90 €
ei mikään

Maukas ja luonteikas jo hieman ikääntynyt shu puerh Menghai-teetehtaalta.

- +
 
Saatavuus:Varastossa
Kuvaus

Dayi Wei Zui Yuan 2010 shu puerh kakku

Maukas shu puerh-tee kaakaopavun ja hedelmän sävyillä. Uudempi resepti suositulta Menghain teetehtaalta.

TIETOA TEELAADUSTA
Wei Zui Yan tarkoittaa kirjaimellisesti "voimakkainta makua". Teen yhteydessä maulla viitataan paitsi teen aromeihin myös suutuntumaan ja maun rakenteeseen.

Tässä Menghain teelaadussa on keskitytty erityisesti maun kehittämiseen. Resepti kehitettiin vuonna 2006 ja on kuulunut siitä asti Menghain vakiotuotantoon.

Yleisen käsityksen mukaan voimakas maku puerhissa on merkki siitä, että tee ikääntyy hyvin. Ikääntyessään maut muuttuvat ja osa terävimmistä mauista taittuu tai jopa häviää kokonaan. Siksi voimakkaan makuisten teelaatujen ajatellaan kestävän iätystä menettämättä kokonaan makuaan.

MAKU JA TUOKSU
Wei Zui Yan on valmistettu Menghain alueen teelehdistä. Menghai sijaitsee Yunnanin maakunnan eteläosassa aivan Myanmarin ja Kiinan rajalla. Se on osa laajempaa Xishuangbanna-aluetta, jossa sijaitsee muitakin kuuluisia puerh-alueita.

Menghain puerh tunnetaan voimakkuudestaan, eikä Wei Zui Yan ole poikkeus. Tuoksussa voi havaita kuivaa mausteisuutta, puuta ja makeaa hedelmää. Myöhemmillä haudutuksilla hedelmäiset ja suklaiset sävyt korostuvat. Suutuntuma on yllättävän tiivis ja siinä on umamia muistuttavaa tekstuuria.

Tämä tee on jo hieman ikääntynyt, mutta maku on vielä vahva ja sitä voi hyvin iättää lisää kotona.

Haudutus: 100 °C ½-1 min. Käytä teelehtiä 2-3 g/2 dl. Seuraavilla haudutuksilla +30s/haudutus. Voi hauduttaa useamman kerran.

 

Lisätietoa
Lisätietoja
Type of Store Credit valueValitse
Tuote arvostelut

Write Your Own Review

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kirjoittaa arvosteluja. Ole hyvä ja Kirjaudu sisään tai Luo tili

LISÄTIETOA

 
TUKI

044-553 3063 asiakaspalvelu@chaya.fi

 
PALAUTUS OIKEUS

14 päivää peruutusilmoituksesta joka on tehtävä 14 päivän sisällä.

 
100% TURVALLINEN

Kaikki yhteydet ovat SSL suojattuja.

 
ILMAINEN TOIMITUS

Yli 50€ tilauksille