Teeveden lämpötila -taulukko
Huom! Noudata Teekaupasta ostettujen tuotteiden haudutuksessa ensisijaisesti teepaketin kyljessä annettuja haudutusohjeita (teeveden lämpötila ja haudutuksen kesto). Allaolevat ohjeet ovat vain yleisiä suuntaviivoja. Taulukossa kerrotaan kullekin teelaaduille yleisesti sopivin:
haudutuslämpötila: kuinka kuumassa vedessä teelehtiä haudutetaan
haudutusaika: kuinka kauan teelehtien annetaan olla vedessä
haudutuskerrat: kuinka monta kertaa samoja teelehtiä haudutetaan.Toisella kerralla annetaan hautua pidempään.
| lämpötila | aika | haudutuskerrat | ||
| musta tee | 90–100°C | 3-4 min. | 2-3 | |
| pu'erh-tee | 95–97°C | 2–8 min. | 5-20 | |
| oolong-tee | 90–95°C | 1–7 min. | 4-6 | |
| vihreä tee | 70–80°C | 30 sek.–5 min. | 1-3 | |
| - guokuro | 50–65°C | 1-2 min. | 1-3 | |
| - maustettu vihreä tee | 70–90°C | 2–8 min. | 1-3 | |
| valkoinen tee | 70–80°C | 1–15 min. | 2-5 | |
| keltainen tee | 70–80°C | 2–12 min. | 1-3 | |
| jasmiini- ja kukkaistee | 65–85°C | 1–9 min. | ||
| maté-tee | 70–80°C | 2–8 min. | ||
| chai-tee | 90–100°C | 2–20 min. | ||
| rooibos-tee | 90–100°C | 5–10 min. |