Watanabe Yakushima Kabuse Shincha 2023 luomu (50g)

Erittäin korkealaatuinen japanilainen ensimmäisen sadon vihreä tee eli shincha kevään 2023 sadosta.

Tämä erityislaatuinen ja vain pienissä määrissä valmistettu tee on peräisin Kuritawase-, Sae Midori - ja Asatsuyu-teelajikkeista. Teelehtiä on varjostettu verkoilla 14 päivää ennen poimintaa, joka syventää teen makua.

Watanabe Yakushima on kasvatettu Yakushiman saarella Etelä-Japanissa. Tee on peräisin Watanaben perheen tilalta, jossa teetä viljellään luonnonmukaisin menetelmin.

Tuoksultaan tee on viekottelevan kukkainen ja vehreä. Maku on raikas ja makeahko.

Haudutus 60-70 °C 1 min. Toinen haudutus 30s, kolmas  1-1,5 min.